L'économie locale

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Soutenir une filière agricole, c'est soutenir l'ensemble d'un tissu économique local. Chaque contribution, participe au maintien des exploitations et permet aux familles de vivre dignement de leur travail. C'est aussi un moyen d'aider à préserver ce patrimoine unique, ce que nous, agriculteurs, avons de plus précieux.

Du producteur au metteur en marché

De l'entretien des machines et des parcelles jusqu'à la récolte, la transformation et la mise en marché, des milliers d'emplois dépendent de nos filières agricoles. Chacune d'elles structure un écosystème qui contribue pleinement à la richesse de l'économie locale.
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Vous faites partie de cette boucle vertueuse

Voilà un acte engagé : en choisissant des produits labellisés, vous faites vivre notre écosystème. Vous participez activement à la vitalité de nos territoires, à la protection de nos savoir-faire traditionnels. Vous leur donnez un avenir.
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Le respect du vivant

La biodiversité, son étude, son évolution font partie intégrante de notre travail. Une évidence : le respect de nos bêtes, des insectes et des auxiliaires ne peut être que bénéfique à notre territoire et nos productions.
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La ressource en eau

La gestion de l'eau est un enjeu vital pour l'agriculture. Si cette ressource reste indispensable à toute production agricole, nous sommes conscients de sa fragilité. Sa préservation est donc au cœur de nos pratiques.
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Le terroir

Notre terroir est atypique. Nous vivons entre plaines, montagnes et hauts sommets. Notre quotidien, ce sont des journées très chaudes, des nuits très froides. Le goût de nos produits est issu directement de la variété de ces territoires.
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La traçabilité

Tous nos produits sont tracés et contrôlés. La démarche de labellisation que nous avons entreprise nous engage à respecter des processus et à garantir cette traçabilité. En achetant un produit de nos filières, vous pouvez retracer son chemin jusqu'au producteur. C'est la certitude d'une production transparente, authentique, qui vise l'excellence.
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Le patrimoine

La transmission des savoir-faire est un héritage précieux. Sur nos exploitations familiales, les gestes et les techniques sont la traduction d’un patrimoine local. Il est très riche et remonte à nos ancêtres. Nous, agriculteurs de Grande Provence, avons à cœur de le faire vivre le plus longtemps possible.
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Les goûts

Puissant, amer, suave, piquant, sucré, doux… Nous pourrions vous parler des goûts de nos produits pendant des heures. Chaque récolte, chaque terroir apporte son lot de nuances. Mais le goût de nos spécialités est reconnaissable.
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